La calidad de las Marcas Blancas y las consecuencias del aumento de su cuota de mercado
Muchos consumidores piensan que las marcas blancas ofrecen siempre la misma calidad que las marcas de fabricante, y eso no es del todo verdad.
La experiencia de Finca Fuentillezjos y el rediseño de su Sistema APPCC
Finca Fuentillezjos son el principal productor de queso ecológico en España. Hemos trabajado con ellos en el «rediseño» de su Sistema de Autocontrol (APPCC), esta es nuestra experiencia, contada por ellos mismos.